Cara Mengasah Pisau dengan Batu

pengasahpisau2 | Apabila pisau sudah tumpul dan tidak bisa digunakan dengan baik, atau Anda khawatir pisau dapat melukai, asah pisau tersebut dengan batu. Batu asah (yang disebut juga whetstone) terbuat dari bahan alami atau sintetis yang bisa digunakan dalam keadaan kering, menggunakan air, atau dengan minyak. Setelah memilih batu, asah bilah yang telah tumpul dengan batu tersebut untuk menajamkannya kembali. Jika diasah secara merata, pisau pasti terasa seperti baru!

Memilih Batu Asah

Periksa pisau. Ambil pisau yang ingin diasah. Periksa seberapa tumpul bilahnya untuk mengetahui ukuran grit (tingkat kekasaran) batu asah yang diperlukan. Untuk menguji pisau, potong sebuah tomat atau buah. Rasakan tingkat kesulitan yang didapatkan ketika Anda mengirisnya. Semakin sulit Anda mengirisnya, semakin tumpul pisau tersebut.^[1]

• Pikirkan juga mengenai seberapa sering Anda menggunakannya. Jika digunakan setiap hari, mungkin pisau akan lebih mudah tumpul daripada jika Anda menggunakannya sesekali.
• Pilih jenis batu asah. Pilih batu dari bahan alami atau sintetis yang bisa digunakan dalam keadaan basah (direndam air), dengan minyak, atau dalam keadaan kering. Anda juga bisa menggunakan batu berlian (diamond) yang sebenarnya adalah berlian berukuran sangat kecil yang ditempelkan di permukaan logam. Batu yang harus direndam ke dalam air berjenis lunak, yang artinya bisa digunakan untuk mengasah pisau dengan cepat. Sayangnya, batu ini lebih cepat rusak daripada jenis lain. Batu minyak (harus diolesi minyak) harganya paling murah dan dibuat dari bahan yang keras.^[2]
• Batu minyak bisa menyebabkan kotor dan harus dibersihkan, tetapi dapat bertahan lebih lama.
• Batu berlian berharga paling mahal, tetapi bisa bertahan paling lama.
• Tentukan grit batunya. Batu asah dibuat dalam berbagai ukuran grit, misalnya halus, sedang, dan kasar. Jika pisau sudah tumpul, gunakan batu kasar terlebih dahulu, lalu lanjutkan dengan grit yang lebih halus. Apabila pisaunya baru diasah dan tidak terlalu tumpul, Anda bisa menggunakan batu asah dengan grit sedang. Cobalah menggunakan tingkat grit mulai dari 325 (kasar) hingga 1200 (sangat halus).^[3]
• Anda juga bisa menggunakan batu asah dengan tingkat grit yang berbeda di kedua sisinya.

Melakukan Persiapan

Ikuti petunjuk yang disertakan pada batu asah. Terdapat beragam cara untuk mengasah pisau dengan batu sehingga Anda harus membaca petunjuk yang tercantum dalam produk batu asah. Petunjuknya akan memberi tahu apakah Anda harus merendam batunya di dalam air atau harus melumasinya dengan minyak saat Anda menggunakannya untuk mengasah.

• Batu berlian biasanya bisa digunakan secara kering atau diolesi air.

Berlatihlah memegang pisau dengan sudut kemiringan 20 derajat. Kebanyakan bilah pisau yang lurus harus diasah dengan sudut 20 derajat. Untuk mendapatkan sudut kemiringan tersebut, pegang pisau di depan Anda dengan mata pisau (bagian yang tajam) menghadap ke bawah. Ini adalah sudut 90 derajat. Miringkan pisau setengah ke arah meja yang akan membentuk sudut 45 derajat. Miringkan lagi pisaunya setengah sehingga berada sekitar 2,5 cm di atas meja. Ini adalah kemiringan dengan sudut 20 derajat.^[4]

• Pisau mungkin memerlukan sudut yang lebih besar apabila bilahnya sangat besar atau tebal.
• Jika batu asahnya sangat kasar, gunakan sudut yang dangkal (lebih rendah) agar Anda tidak berlebihan ketika mengikis bilah pisaunya.

Kronologi Imam Masjid Diserang Pakai Pisau Dapur, Pelaku Gelisah Dengar Suara Pengajian

pengasahpisau2 | Kompol Rusit Malaka, Kapolsek Kramat Jati, mengungkapkan kronologi peristiwa yang terjadi pada Jumat, 15 Desember 2023, sekitar pukul 19.45 WIB. Seorang pria berinisial MAA (26) mencoba menyerang imam masjid berinisial LF (26) dengan sebilah pisau dapur di musala setempat.

LF, yang merupakan imam masjid dan guru ngaji, pergi ke musala untuk melakukan salat Isya. Pada saat bersamaan, MAA mengambil pisau dapur dan pergi ke musala dengan maksud mencari imam yang memimpin salat Isya.

Begitu tiba di musala, MAA menghampiri LF dan mencoba menikamnya dengan pisau.

Beruntung, LF berhasil menghindar dari serangan dan berteriak meminta pertolongan. Warga sekitar segera merespons, menangkap, dan mengamankan MAA.

Saat ini, pelaku telah ditetapkan sebagai tersangka dan dijerat dengan Pasal 335 ayat 1 KUHP serta Pasal 2 ayat 1 Undang-Undang Darurat Nomor 12 Tahun 1951.

Pelaku mengakui niatnya untuk melukai korban karena gelisah mendengar suara pengajian yang dikumandangkan oleh LF.

Video kejadian menunjukkan warga berhasil mengamankan pelaku, sementara LF, yang selamat dari serangan, duduk di teras masjid sambil memegang perutnya. Pelaku kemudian diserahkan kepada aparat kepolisian untuk proses lebih lanjut.

"Pelaku kemudian mengambil satu buah pisau dapur dari dapur rumahnya dan menyimpannya di pinggang sebelah kiri. Langsung berjalan menuju Musala Baitulhuda dengan maksud mencari imam yang memimpin salat Isya tadi," ungkap Rusit.

Setiba di masjid, pelaku lalu menghampiri korban. Saat itulah pelaku mencoba menikam korban dengan pisau yang dibawanya tersebut.

"Pelaku bertemu dengan korban di depan Musala Baitulhuda. Pada saat bertemu, pelaku berkata 'Ente yang jadi imam? Korban menjawab 'iya', pelaku kemudian langsung mengeluarkan pisau yang disimpannya, lalu mengarahkannya kepada korban," jelasnya.

Korban pun berhasil selamat dari tikaman pelaku setelah menghindar dari serangan pelaku. Ia kemudian berteriak meminta pertolongan warga sekitar.

Mendengar teriakan korban, warga sekitar langsung bergegas menangkap dan mengamankan pelaku.

Saat ini, kata Kompol Rusit, pelaku sudah ditetapkan sebagai tersangka dan terancam dijerat Pasal 335 ayat 1 KUHP dan Pasal 2 ayat 1 Undang-Undang Darurat Nomor 12 Tahun 1951.

"Sudah jadi tersangka," ujarnya.

Gelisah Dengar Suara Pengajian

Seorang pria di Kramat Jati, Jakarta Timur, nyaris tikam imam masjid gegara gelisah dengar suara pengajian. Namun, warga sekitar berhasil mengamankan pelaku.

Dalam video yang beredar, tampak pria yang mengenakan kaos kuning dan celana panjang putih itu diamankan warga.

Selain itu, juga terlihat seorang imam masjid yang merupakan korban duduk di teras masjid sambil memegang perutnya.

"Pisaunya mana pisaunya?" tanya warga yang mengamankan pria itu, dikutip dari video yang beredar, Sabtu, 16 Desember 2023.

"Itu, itu pak pisaunya," jawab warga lainnya.

Setelah berhasil diamankan, warga pun kemudian menyerahkan pelaku ke aparat Kepolisian.

Kapolsek Kramat Jati Kompol Rusit Malaka mengatakan, pelaku hendak menusuk imam masjid itu lantaran gelisah mendengar suara pengajian yang dikumandangkan korban.

"Pelaku mengakui berniat melukai korban dengan alasan bahwa pada saat mendengar suara pengajian dari korban dan suara saat korban memimpin salat. Pelaku merasa bahwa dirinya menjadi tidak tenang dan gelisah," kata Rusit.

Anak Kandung Tusuk Ayahnya di Cimanggis Depok dengan Pisau Dapur

pengasahpisau2 | Seorang pria berinisial RTL (27) tega menusuk ayah kandungnya berinisial S (64) di kediamannya Kampung Tipar RT 5 RW 6, Kelurahan Mekarsari, Kecamatan Cimanggis, Kota Depok pada, Selasa (3/10/2023). Hal itu dibenarkan Kapolsek Cimanggis Kompol Arief Budiharso.

"Informasinya benar (terjadi insiden penusukan anak terhadap seorang bapak di Cimanggis," kata Arief saat dikonfirmasi, Selasa (3/10/2023).

 

Arief menjelaskan terduga pelaku RTL menikam ayah kandung dengan sebilah pisau dapur.

"Barang bukti yang ditemukan di tempat kejadian perkara, satu buah senjata tajam jenis pisau dapur," ucapnya.

Arief menyebut jajarannya telah mendatangi tempat kejadian perkara hingga mengamankan terduga pelaku penikaman. Sementara itu, pihaknya juga mendatangi korban ke rumah sakit untuk visum et repertum.

"Mendatangi TKP dan mengamankan TKP, mencari saksi-saksi, mengumpulkan barang bukti, mendatangi korban ke rumah sakit untuk visum dan mengamankan diduga pelaku," tuturnya.

Lebih lanjut, Arief memastikan korban S saat ini dirawat di Rumah Sakit Tugu Ibu Mekarsari dalam keadaan hidup.

"Korban saat ini dirawat di Rumah Sakit Tugu Ibu Mekarsari Cimanggis Depok dan masih dalam keadaan hidup," tuturnya.

10 Cara Mengasah Pisau Agar Tajam dan Awet, Wajib Pahami

pengasahpisau2 | Suka bingung pisau di dapur rumah sering sudah tumpul padahal baru beli?

Kalau sudah diasah tapi tetap pisau masih tetap tumpul? Jangan-jangan cara mengasah pisaunya tidak benar!

Pisau yang tumpul justru lebih berbahaya dibandingkan pisau tajam. Digunakan untuk memotong bahan-bahan makanan, bukannya terpotong, malah meleset. Idncash

Saat bahan meleset, bisa-bisa pisau terkena tangan dan terluka.

Memasak dengan pisau tumpul juga dapat membuang banyak waktu saat memasak.

Hasil potongan dari pisau yang tumpul juga tidak bagus dan dapat mempengaruhi hasil masakannya.

Itulah mengapa penting sekali untuk bisa mengasah pisau dengan benar. Hasilnya pisau jadi tajam, mudah mengiris atau memotong bahan dan menghemat waktu memasak.

Tenang, kali ini Endeus akan memberi tahu tips mengasah pisau agar tajam dan awet yang bisa dipraktikan di rumah.

Tak hanya tips mengasah, kita juga akan membahas benda-benda apa yang bisa digunakan untuk menajamkan pisau selain asahan.

1/ BASAHI PISAU DAN ASAHAN

Sebelum mengasah pisau, kenali dulu asahan yang kita gunakan. Biasanya asahan yang digunakan adalah asahan yang terbuat dari batu kali.

Kalau mengasah dengan menggunakan asahan batu, sebaiknya kita basahkan pisau dan asahannya.

Bila cuma pisau saja yang dibasahi, saat diasah lama kelamaan bisa kering dan tidak akan menajamkan pisau, begitu juga sebaliknya.

Saat pisau dan asahan dibasahkan, proses mengasah juga jadi lebih mudah dan lebih tajam.

Tak hanya membasahi pisau dan asahan, kita juga bisa merendam asahan di dalam air terlebih dulu. Supaya lebih mudah, gunakan wadah transparan.

Saat batu asahan masuk, biasanya ada gelembung di sekitarnya yang menempel.

Setelah gelembugnya sudah hilang, baru angkat batunya dan lanjut mengasah pisau.

Air di sini berperan sebagai pelumas asahan agar mudah menajamkan pisau. Jadi saat diasah akan licin dan nyaman mengasahnya.

2/ JANGAN PEGANG BATU ASAH, SIAPKAN TATAKAN

Saat mengasah pisau, banyak sekali yang masih memegang pegang batu asahannya. Padahal, memegang batu asahan saat mengasah pisau bisa berbahaya.

Terkadang saking licin pisaunya bisa-bisa pisau mengenai tangan kita. Bahaya sekali, kan?

Sebaiknya kita asah pisau di atas meja. Gunakan dua tangan untuk mengasah pisau.

Tetapi, karena menggunakan dua tangan, kita tidak bisa memegang asahan, padahal asahan yang licin lebih mudah bergerak kemana-mana.

Biar asahan pisau tidak kemana-mana, alas batu asahan dengan lap dapur agar tidak lari kemana-mana.

Selain lap, kita bisa menggunakan handuk atau alas karet yang berbahan antislip. Jadi, sebelum mengasah pisau sebaiknya siapkan alas supaya batu asahan tidak kemana-mana.

Pencipta Pisau Komando Pasukan Khusus Indonesia

pengasahpisau2 | Indonesia patut berbangga dengan beragam prestasi militer anak bangsa yang kian diakui dunia. Hal ini juga membuktikan, bahwa masyarakat tanah air memiliki bakat dan kemampuan yang berkualitas internasional. Di antaranya adalah senapan dan panser buatan PT Pindad yang mendunia, Pesawat terbang rancangan PT DI, prajurit komando Koppasus dan kapal perang yang dihasilkan PT PAL.

Namun, tak banyak yang tahu bahwa Tanah Air juga memiliki figur yang tak kalah gaharnya. Selain namanya yang harum dalam sejarah kemiliteran Indonesia, keahliannya dalam membuat pisau berkualitas tinggi juga membuat dunia angkat topi bagi dirinya. Sosok yang bernama Teddy Kardin ini, menceritakan kisah masa lalunya yang sangat menarik untuk diikuti.

Awalnya dikenal sebagai seorang geolog sukses

Profesi awalnya sebagai Geolog pada era 1970-an, membuat Teddy memiliki banyak pengalaman penting. Di masa itu, sedang booming usaha tambang dan minyak di Indonesia. Pria yang menamatkan kuliahnya di ITB jurusan Geologi ini, sukses dan kaya raya berkat profesi lapangan tersebut. Ribuan dollar dapat ia peroleh dengan mudah. Ia pun selalu menolak untuk menjadi karyawan tetap dan memilih bekerja sebagai pegawai kontrak karena gajinya lebih besar.

Saking seringnya keluar masuk hutan, Teddy sempat diambil sebagai anak angkat oleh salah satu keluarga bangsawan di pedalaman Kalimantan dan diberi nama Hubung. Pergaulannya yang luwes itu, membuat dirinya menguasai banyak hal penting yang kelak berguna di kemudian hari. Tak lama berselang, Teddy dipanggil oleh Prabowo Subianto untuk mengajari pasukan komando TNI tentang navigasi.

Bantu Prabowo melatih prajurit komando TNI

Pengalamannya sebagai petugas lapangan yang kerap keluar masuk hutan, membuat Prabowo Subianto yang saat itu menjabat Mayor Infanteri Komandan Batalyon Infanteri 328, Kostrad, meminta Teddy melatih prajurit komando TNI. Tak hanya mengajarkan tentang navigasi hutan, ia juga menurunkan ilmu bertahan di hutan tropis sekaligus melacak dan menafsir jejak.

Dirinya bersama beberapa orang dari suku Dayak, diminta untuk mengajar kemampuan survive di alam liar untuk para prajurit di Bataylon 328. Pada masa itu, Indonesia tengah bersiap melakukan operasi militer di Timor Timur. Setelah sukses, Teddy makin sering keluar masuk hutan untuk membantu TNI. Tercatat, ia pernah terjun melawan OPM dalam operasi pembebasan 11 orang sandera yang merupakan para peneliti Ekspedisi Lorentz 1995, di Mapenduma, Irian Jaya. Pada 2004, Teddy kembali masuk barisan Tenaga Bantuan Operasi (TBO) untuk mendukung operasi militer TNI di Aceh.

Begini 5 Langkah Mengasah Pisau dengan Batu Asah yang Benar

pengasahpisau2 |

Kita gak mungkin bisa mulai memasak kalau gak ada pisau. Nah, pastinya pisau yang digunakan pun harus tajam. Menurut para chef profesional, pisau yang tumpul justru lebih bahaya karena usaha kita untuk memotong bahan lebih besar. Hal ini memungkinkan jari kita terluka karena teriris.

Maka, jangan malas-malas untuk sesekali mengasah pisau dapurmu. Ada beberapa alat yang bisa digunakan, mulai dari yang elektrik, besi, hingga batu. Nah, alat yang paling mudah kita temui adalah batu asah.

Bila dicermati, batu asah pisau memiliki dua sisi yang berbeda. Ternyata keduanya ini juga punya fungsi tersendiri lho. Biar gak salah mengasah pisau lagi, yuk simak cara tepatnya menggunakan batu asah.

1. Pertama, rendam dulu batu asahnya ke dalam air

Masukkan balok batu asahnya ke dalam kontainer transparan. Gunanya agar kamu bisa memastikan gelembung-gelembung yang menempel pada batu hilang. Bila sudah tidak ada gelembung, baru angkat batunya dan jangan dikeringkan.

Kok dibasahi batunya? Karena air di sini berfungsi sebagai pelumas asahan. Sehingga saat mengasah gerakanmu lebih licin dan nyaman.

2. Selanjutnya, siapkan alas buat batu asah supaya gak licin saat mengasah pisau

Saat mengasah, kedua tanganmu harus aktif memegang pisaunya sehingga bisa menjaga batu asah agar tidak ikut bergerak ke mana-mana. Maka, gunakan alas untuk batunya supaya bisa tetap berada di tempatnya. Alasnya boleh menggunakan handuk atau alas karet yang lebih menempel pada keramik.

3. Gunakan sisi yang kasar dulu untuk mengasah. Perhatikan posisi pisaunya

Nah, pertama gunakan dulu bagian batu asah yang kasar. Kemudian gosokkan mata pisaunya pada batu di kedua sisinya. Gosok 10 kali di setiap sisinya. Lakukan beberapa kali.

Perlu diperhatikan, tanganmu harus menekan bagian metal pisau saat mengasah. Hal ini agar bagian yang tumpul dapat bersinggungan rekat dengan batunya.

4. Setelah melakukannya beberapa kali, asah pisau menggunakan sisi yang halus

Bila sudah dirasa cukup, balikkan batu asahnya. Sekarang gunakan bagian yang halus untuk mengasah mata pisau. Lakukan hal yang sama, tekan dan gosok mata pisaunya sebanyak 10 kali di setiap sisinya.

Perlu dicatat, cara menggosoknya jangan bolak-balik. Tapi lakukan dari ujung ke ujung. Angkat pisaunya ketika sudah digosok sampai ujung atas, kemudian kembali asah dari bagian bawahnya.

5. Begini posisi pisau yang benar saat diasah

Nah, ini juga penting. Saat mengasah kamu harus memperhatikan posisi pisaunya. Perhatikan kemiringan tingginya saat diasah. Menurut para chef, begini posisi pisau yang benar saat diasah:

Ketinggian mata pisau disarankan setengah duas ibujari. Kemiringannya kira-kira 15–22 derajat mendekati batu

Mata pisau harus menghadap ke depan — membelakangimu. Ini karena kamu harus menggosok pisaunya ke depan

Letakkan jari-jari tangan kirimu di atas bagian metalnya untuk menekan mata pisau

Bagaimana cara tahu bahwa proses mengasah sudah cukup?

Cermati dengan teliti bagian mata pisau sebelum diasah. Pisau yang tumpul pasti punya bagian yang bergerigi atau tidak rata. Biasanya bila terkena cahaya akan lebih kelihatan bagian gerigi tersebut.

Nah, untuk mengecek apakah proses mengasah sudah cukup, cek lagi bagian mata pisaunya. Bila perlu diraba perlahan menggunakan jari. Kalau bagian bergerigi sudah tidak nampak, berarti sudah cukup prosesnya. Hati-hati, jangan sampai terluka ya!

Itulah langkah tepat mengasah pisau menggunakan batu asah. Jadi, kalau pisau dapurmu tumpul jangan buru-buru beli baru. Coba diasah dulu menggunakan cara di atas.

Tips dan Trik Memilih Pengasah Pisau Terbaik

Saat pisau mulai tumpul, pengasah pisau berperan penting untuk mengembalikan ketajamannya. Jika dahulu pengasah pisau hanya terbatas pada jenis batu asah saja, kini tersedia berbagai jenis untuk Anda. Belum lagi merek ternama seperti Victorinox dan IKEA juga turut meramaikan pasar dengan produk unggulannya. Apakah itu mengejutkan Anda.

Tidak perlu bingung, kami akan menjelaskan cara memilih pengasah pisau yang sesuai dengan kebutuhan Anda. Anda juga dapat melihat sepuluh rekomendasi teratas untuk rautan terbaik yang dapat Anda beli secara online. Ayo buat momen memasak menyenangkan dengan pisau kembali!

Setidaknya ada dua hal yang perlu Anda perhatikan sebelum memutuskan untuk membeli pengasah pisau. Simak penjelasan lengkapnya di bawah ini untuk menemukan pengasah pisau terbaik untuk Anda.

Pilih berdasarkan metode penajaman yang Anda inginkan

Ada beberapa jenis pengasah pisau, tergantung cara diasah dan cara penggunaannya. Anda perlu mengenali setiap jenis dan memilih salah satu yang sesuai dengan kebutuhan Anda!

Tipe V-Shaped : Mudah digunakan, Tetapi Tempatnya Tidak Bertahan Lama

Sesuai dengan namanya, pengasah pisau ini memiliki alur berbentuk V yang dibuat dengan menyilangkan dua batu asah. Yang harus Anda lakukan adalah memasukkan pisau ke dalam alur untuk menajamkannya kembali. Keunggulan rautan ini adalah bentuknya yang ringkas dan mudah digunakan kapan pun Anda mau.

Perlu Anda perhatikan, cara mengasah pisau bisa berbeda untuk setiap produk. Beberapa produk memungkinkan untuk digerakkan maju dan mundur secara bergantian. beberapa perlu dipindahkan ke satu arah dengan menarik. Karena itu, Anda harus membaca petunjuk penggunaan sebelum menggunakan produk.

Meski tidak sulit untuk digunakan, fitur berbentuk V ini hanya mempertajam bagian tepi mata pisau sehingga ketajamannya tidak bertahan lama. Selain itu, ukuran dan bentuk rautan ini perlu dipilih dengan cermat karena akan menentukan kemudahan penggunaan produk. Sebisa mungkin Anda memilih pengasah pisau yang bisa mencengkeram kuat dan stabil saat digunakan.

Tipe tongkat: Pisau tajam bertahan lebih lama, tetapi sedikit rumit untuk digunakan

Jenis berikutnya adalah Pengasah tongkat. Rautan ini dapat mengasah pisau dengan cara menggosokkan batang pengasah ke mata pisau. Penggunaannya relatif mudah dibandingkan dengan jenis batu lainnya dan menghasilkan pisau dengan ujung yang lebih tajam sehingga lebih tahan lama. Mirip dengan yang berbentuk V, jenis stick juga berukuran kompak sehingga tidak berguna untuk disimpan.

Kemudian, untuk mempermudah proses mengasah, sebaiknya pilih produk yang nyaman digenggam dan memiliki ukuran yang pas. Perawatannya cukup sulit dan bilahnya tetap pada sudut tertentu saat diasah. Namun, setelah Anda terbiasa, Anda tidak hanya dapat mengasah pisau, tetapi juga benda tajam lainnya.

Tipe batu: Menghasilkan Ketajaman Terbaik, Tetapi Tidak Direkomendasikan Untuk Pemula

Pengasah jenis batu digunakan dengan cara menggosokkan pisau pada batu asah. Semakin diasah, semakin tajam pisau Anda dan ketajamannya akan bertahan lebih lama. Tipe ini cocok untuk Anda yang ingin mengasah dan menjaga performa pisau.

Awalnya, batu asah dibagi menjadi beberapa jenis tekstur dan digunakan oleh kalangan tertentu, seperti koki profesional. Sekarang, Anda dapat menemukan dua tekstur sekaligus di sisi atas dan bawah batu asah. Namun, kebanyakan batu asah pisau di pasaran hanya memiliki satu jenis tekstur. Pengasah pisau ini cocok untuk digunakan di rumah dan dapat digunakan baik satu sisi maupun dua sisi.

Perlu beberapa waktu untuk membiasakan diri menggunakan pengasah pisau jenis ini. Namun, ada baiknya jika Anda belajar sedikit demi sedikit. Gunakan rautan ini saat menggunakan alat untuk mendapatkan sudut yang tepat.

Tipe listrik: Mengasah cepat, tetapi lebih mahal daripada jenis lainnya

Jika Anda menginginkan pengasah pisau yang mudah digunakan dan menghasilkan pisau yang tajam, jenis elektrik adalah pilihan yang tepat. mekanisme kerja jenis elektrik sama dengan rautan berbentuk V, hanya saja prosesnya lebih cepat karena menggunakan listrik. Plus, rautan elektrik berarti Anda tidak perlu terlalu banyak menggerakkan mata pisau untuk mengasahnya.

Namun, pengasah pisau elektrik paling sering dijual dengan harga lebih mahal dibandingkan jenis lainnya. Selain itu, beberapa produk membuat suara pisau mengenai batu gerinda. Anda juga perlu mengecek ukuran sebelum membeli karena rautan elektrik cukup memadai saat disimpan.

Untuk Pisau Khusus, Pilih Juga Pengasah Khusus

Saat ini, pisau stainless steel dua sisi yang dikenal sebagai pisau Santoku telah dipasarkan secara luas. Hal ini disambut baik oleh produsen dengan memproduksi pengasah pisau yang kompatibel dengan pisau tersebut.

Jangan terburu-buru untuk membeli pengasah pisau. Pastikan Anda memeriksa terlebih dahulu jenis pisau, bahan, dan jenis sampingnya. Hal ini untuk melihat apakah pengasah pisau dapat menajamkan pisau yang Anda gunakan.

Produk yang dapat mengasah pisau satu sisi, pisau sashimi, pisau roti, dll. hanya tersedia dalam jumlah terbatas. Jadi, mohon teliti sebelum membeli. Jika Anda memiliki banyak jenis pisau, sebaiknya pilih pengasah pisau yang serbaguna. Dengan demikian, Anda dapat menggunakannya untuk mengasah pisau dua sisi atau satu sisi.

Kesimpulan

Bagaimana dengan Tips dan Trik Memilih Pengasah Pisau Terbaik dari Kami? Kami memberikan spesifikasi dan keunggulan beberapa jenis atau tipe pengasah pisau. Pengasah pisau bisa dikatakan sebagai alat yang penting agar tempat dudukan pisau selalu terjaga.